Mi nombre es Cristina Lora, soy graduada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Facultad de Veterinaria (UCO), experta en Seguridad Alimentaria. Cuento con una gran experiencia en los Departamentos de Calidad y auditoria de distintas empresas del Sector Alimentario.

Desde hace más de 5 años me dedico a la docencia centrada en la formación profesional del ámbito sanitario en la Enseñanza Pública, además de la formación en materia de calidad y seguridad alimentaria en diferentes centros y empresas privadas.

Mientras tanto divulgo contenido científico para redes sociales, medios de comunicación y conferencias en diferentes universidades.